GELATINA DE PIÑA COLADA FÁCIL

GELATINA DE PIÑA COLADA FÁCIL

No vas a creer lo fácil que es preparar esta gelatina de piña colada, es super refrescante e ideal para esta época de calor, muy lucidora y la harás en tan solo 3 pasos. ¡A tu familia le encantará la increíble presentación!

INGREDIENTES

  • 1 sobre de gelatina de piña, (25 g)
  • 4 tazas de agua, caliente
  • 6 rebanadas de piña en almíbar
  • 1/3 tazas de cerezas en almíbar
  • 2 tazas de crema de coco
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/2 tazas de media crema
  • 2 tazas de queso Philadelphia®
  • 5 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida

Preparación

  • Diluye la gelatina de piña en agua caliente y vacía una cuarta parte en un molde para gelatina, refrigera hasta que cuaje.
  • Retira del refrigerador, coloca las rebanadas de piña y las cerezas en el centro, cubre con más gelatina de piña y refrigera hasta cuajar.
  • Para la gelatina de crema, licúa la crema de coco con la leche condensada, la leche evaporada, la media crema, el Queso, y la grenetina fundida. Vierte sobre la gelatina de piña y refrigera hasta que cuaje por completo, desmolda y sirve.
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